БОЛЬНИЧНЫЙ ПРОЦЕСС
| Единая регистратура по приему вызовов: |
| (86342)3-62-80 |
| (86342)3-62-64 |
| (86342)3-61-90 |
| (86342)3-61-71 |
| (86342)3-59-37 |
| (86342)3-59-33 |
| (86342)3-59-32 |
| (86342)3-59-30 |
| (86342)3-59-28 |
| (86342)4-02-66 |
| (86342)4-02-05 |
| (86342)6-20-58 |
| (86342)6-34-38 |
| (86342)6-71-18 |
| (86342)4-02-33 |
| (86342)6-77-65 |
| (86342)4-03-05 |
| (86342)4-31-03 |
| Приемное отделение ул.Измайлова,58 | (86342)4-07-44 (86342)4-13-43 |
| Время работы: круглосуточно |
| Приемное отделение, ул.Васильева, 96/13 | (86342) 6-87-39 |
| Время работы: круглосуточно |
| Акушерское приемное отделение, Кагальницкое шоссе, 3 | (86342) 6-80-20 |
| Время работы: круглосуточно |
| Гинекологическое приемное отделение, Кагальницкое шоссе, 3 | (86342)6-82-78 |
| Время работы: круглосуточно |
| Приемная главного врача | (86342)4-17-87 |
| время работы : пн-пт 08-16 |
| по факту нахождения | (86342)4-32-30 |
| Телефон горячей линии: | (86342) 4-02-65 |
| Время работы : пн-пт 08-17 |
| Дежурный администратор : | (86342)4-13-43 |
| Время работы : пн-пт 08-18, сб-вс круглосуточно |
| e-mail: | azovcgb@yandex.ru |
| Телефон доверия для детей и подростков: | 8-800-200-0122 |
| Оперативная помощь : | 122 |
|
Новости
Осень — это не только пора смены гардероба и подготовки к холодам, но и отличное время для тех, кто любит собирать грибы. Грибники с нетерпением ждут этого сезона, чтобы отправиться в лес и насладиться ароматными и полезными дарами природы. Однако стоит помнить, что осенний грибной период часто сопровождается увеличением случаев отравлений. Это связано с тем, что не все соблюдают правила сбора и обработки грибов. Чтобы избежать неприятностей и получить удовольствие от вкусных блюд из лесных трофеев, важно следовать нескольким простым, но важным рекомендациям:
1. Сосредоточьтесь на сборе только хорошо знакомых грибов, чтобы избежать ошибок и употребления ядовитых видов.
2. Используйте плетёные корзины для сбора, так как они позволяют сохранить свежесть грибов дольше.
3. Грибы следует срезать с целой ножкой, чтобы быть уверенным в их качестве и свежести.
4. Избегайте сбора грибов рядом с дорогами, трассами и населёнными пунктами, отдавая предпочтение экологически чистым районам.
5. После возвращения из леса сразу же переберите грибы, отсортируйте их по видам и удалите червивые, перезрелые, мягкие, а также несъедобные и ядовитые экземпляры.
6. Обрабатывайте грибы в день сбора, готовя каждый вид отдельно.
Не рекомендуется:
- Собирать грибы в вёдрах, полиэтиленовых пакетах или мешках, так как это может привести к их порче.
- Срезать старые, переросшие, червивые или неизвестные грибы.
- Пробовать грибы во время сбора, чтобы избежать отравления.
- Готовить грибы через день или позже после сбора, так как они быстро портятся.
- Мариновать и солить грибы в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде.
- Хранить грибы в тепле, так как они являются скоропортящимся продуктом.
При покупке грибов обратите внимание на следующие моменты:
- Не покупайте сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных продавцов или в местах несанкционированной торговли.
- На рынках и ярмарках грибы непромышленного производства продаются только после проведения экспертизы на качество, целость и содержание радионуклидов.
- При покупке грибов в магазинах внимательно проверяйте упаковку: она не должна быть повреждена, грязной или содержать недостоверную информацию о товаре.
- Если грибы продаются в упаковке, убедитесь, что она не нарушена и на ней есть все необходимые этикетки и вкладыши.
Одной из основных причин пищевых отравлений является несоблюдение технологии приготовления грибов. Условно съедобные грибы требуют тщательной обработки: их нужно очистить от земли, промыть, вымочить или отварить, чтобы удалить ядовитые вещества. Только после этого их можно использовать для приготовления блюд.
Грибы могут стать причиной тяжёлого заболевания — ботулизма. Споры ботулизма, которые содержатся в почве, могут попасть в грибы и вызвать токсин, опасный для здоровья. Чтобы предотвратить заражение, тщательно очищайте грибы от земли, особенно если планируете их консервировать. Для консервирования используйте банки с неплотно притёртыми крышками, чтобы обеспечить доступ кислорода и предотвратить развитие токсина.
Симптомы ботулизма включают головную боль, головокружение, сухость во рту, ухудшение зрения, шаткость походки, опущение век и затруднение движений рук. При появлении этих признаков необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
Соблюдение правил сбора, хранения и приготовления грибов поможет избежать неприятных последствий и позволит насладиться вкусными и полезными блюдами из лесных даров.
по материалам: https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-centr/186-press-centr/12114-profilaktika-otravlenij-gribami-07-09-2023Вернуться к списку  |
